Mách bạn 3 cách bảo quản bánh tráng phơi sương được lâu

Bánh tráng phơi sương là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên nếu không được bảo quản đúng cách thì bánh tráng của bạn sẽ không còn dẻo ngon, mà sẽ bị cứng sượng. Để khắc phục tình trạng này bạn hãy cùng chúng tôi khám phá ngay các cách bảo quản bánh tráng phơi sương được nhiều người bán hướng dẫn.

Cách bảo quản bánh tráng phơi sương 
Cách bảo quản bánh tráng phơi sương

Cách bảo quản bánh tráng phơi sương 

Bánh tráng phơi sương nếu không được bảo quản đúng cách sẽ rất dễ bị sượng, cứng và có thể bị mốc. Để tránh được các tình trạng trên và giúp bánh tráng phơi sương luôn được dẻo ngon thì bạn hãy tham khảo ngay các cách bảo quản bánh tráng phơi sương sau đây:

Bảo quản bánh tráng phơi sương trong túi nilon

Bạn có thể bảo quản bánh tráng phơi sương trong túi nilon rồi buộc chặt hoặc hút chân không. Tuy nhiên nếu bạn mở ra thường xuyên thì bánh tráng phơi sương rất dễ bị cứng do tiếp xúc nhiều với không khí. Vì thế nên bạn nên cất bánh tráng phơi sương trong từng túi nilon nhỏ với số lượng vừa đủ ăn trong một lần. 

Bảo quản bánh tráng phơi sương trong túi nilon
Bảo quản bánh tráng phơi sương trong túi nilon

Bảo quản bánh tráng phơi sương trong tủ lạnh

Một cách bảo quản bánh tráng phơi sương khác được nhiều người bán khuyên áp dụng là bảo quản bánh tráng phơi sương trong ngăn đông tủ lạnh. Trước khi bỏ bánh tráng phơi sương vào tủ lạnh bạn nên bọc kín bánh tráng bằng túi nilon. Nếu tủ lạnh nhà bạn không có ngăn đá thì bạn có thể bảo quản tại ngăn mát tủ lạnh, tuy nhiên bạn nên đặt ở vị trí có nhiệt độ lạnh nhất.

Bảo quản bánh tráng phơi sương trong tủ lạnh
Bảo quản bánh tráng phơi sương trong tủ lạnh

Bảo quản bánh tráng phơi sương bằng lá chuối

Nếu nhà bạn có lá chuối hãy tận dụng nó để giữ bánh tráng phơi sương luôn được mềm dẻo nhé. Cách bảo quản bánh tráng phơi sương này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần bỏ bánh tráng phơi sương vào bì nilon, tầm 2-3 lớp bánh tráng bạn chèn thêm 1 miếng lá chuối, cuối cùng là cột kín và bảo quản ở nơi thoáng mát. Lá chuối có tác dụng cung cấp độ ẩm cho bánh tráng, giúp bánh giữ được độ mềm dẻo như ban đầu.

Bảo quản bánh tráng phơi sương bằng lá chuối
Bảo quản bánh tráng phơi sương bằng lá chuối

Lưu ý khi bảo quản bánh tráng

Để bánh tráng phơi sương bảo quản được lâu, mềm dẻo sau nhiều ngày thì bạn cần chú ý một vài điểm sau:

  • Nếu không được bảo quản trong tủ lạnh thì bạn nên đặt bánh tráng ở nơi khô ráo, thoáng mát, không nên cất ở những nơi ẩm ướt hoặc nơi có nhiệt độ cao như bếp, nơi có ánh mặt trời chiếu trực tiếp,…
  • Khi bảo quản trong tủ lạnh, để giữ được hương vị ban đầu của bánh tráng bạn không nên đặt bánh tráng phơi sương gần các thực phẩm có mùi, vì bánh tráng có khả năng hút mùi rất tốt.
  • Khi bảo quản bằng túi nilon bạn cần đảm bảo túi được bịt kín, tránh việc bánh tráng bị lồng gió hoặc có các con côn trùng như gián, kiến,… chui vào.
Bạn nên đặt bánh tráng ở nơi khô ráo, thoáng mát
Bạn nên đặt bánh tráng ở nơi khô ráo, thoáng mát

Bánh tráng phơi sương để được bao lâu?

Vậy khi áp dụng các cách bảo quản bánh tráng phơi sương trên thì bánh tráng phơi sương để được bao lâu? Thông thường bánh tráng phơi sương có thể để được 7 ngày, tuy nhiên nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh thì thời gian sử dụng có thể kéo dài lên đến 1 tháng. Vì bánh được bảo quản trong tủ đông nên khi lấy bánh ra bạn cần xịt một ít nước lên bề mặt bánh và để bánh nghỉ trong vài phút là có thể sử dụng.

Bánh tráng phơi sương có thể để được 7 ngày
Bánh tráng phơi sương có thể để được 7 ngày

Trên đây là một số cách bảo quản bánh tráng phơi sương được lâu mà chúng tôi muốn chia sẻ để bạn. Kiến Mật hy vọng qua đây bạn sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích, cảm ơn đã theo dõi bài viết của chúng tôi.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *